天スタこと、天理スタミナラーメン。
僕はここのラーメンが好きすぎて、大学の頃にバイトしていたほどです。
まかないで毎日のように食べたので、僕にとってのソウルフードと言っていいでしょう！
その中でも群を抜いて美味いのが、やっぱり天理の屋台店です。
他のチェーン店では決して出せない、「本物の味」はココでしか味わえないんですよね。
かつての僕も厨房で何千杯とラーメンを作ってましたが、一度たりともこの屋台の味を再現することはできませんでした。
駐車場はありませんが、屋台の前にズラッと縦列駐車してもＯＫというのが暗黙の了解。
僕の愛車もお行儀良く（？）並んでいます。
清潔感なんて微塵もないテントですが、これまた風情があっていいんですよね。
夜風に当たりながらラーメンを食べると、幸せな気持ちになってしまうのは僕だけでしょうか？
僕が注文したのは、定番のラーメン大。
それがこちらです！！
まずはスープを一口すすって、幸せ感に浸りましょう (*´ω｀*)
長時間コトコトと煮込んだ豚骨ベースで、野菜の旨みが溶け込んだこだわりのスープです♪♪
う～～ん、やっぱ美味いわぁ～ (*´∇｀*)
豆板醤の辛さの中に、「旨み」と「濃厚さ」と「まろやかさ」が絶妙なシンフォニーを織りなしています。
もう僕の説明なんかより、この写真を見てもらった方が早いでしょう！
野菜も肉もトロットロで、この写真から想像したまんまの味を楽しめます。
一度食べたらやみつきになること間違いありません！！
このソウルフードの味を、息子にもしっかり刻み込んでおきました。笑
奈良県民の中では「彩華派」と「天スタ派」に分かれてますけど、僕としては圧倒的に天スタ（しかも屋台店）がオススメです。
奈良に行った際には、ぜひぜひ立ち寄ってみてください。
味は保証しますので (*´ω｀*)